Рецепт пасты чикатели с лесными грибами
Паста чикатели с лесными грибами
Ингридиенты
Нам понадобятся:
200гр пасты чикателле( паста из манной крупы)
Лесные грибы, преимущественно белые( предварительно отвариваем в подсоленной воде)
Чеснок 3 зубца
Сливочное масло 50гр
Белое вино 100мл
Подсолнечное масло
Соль, грибное оливковое масло, свежая кинза
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Чеснок нарезаем пластиком и обжариваем на растительном масле
Шаг 2
Далее добавляем грибы, заранее нарезаные и отваренные и обжариваем 5-7 мин
Шаг 3
Потом добавляем белое вино и выпариваем его около 3-5 мин
Шаг 4
Потом добавляем сливочное масло, в итоге у нас получится винно-сливочный соус. Так же добавим соль по вкусу.
Шаг 5
Добавляем отваренную пасту и свежую кинзу и перемешиваем чтобы паста пропиталась соусом, около 3-5 мин.
Шаг 6
Перед подачей добавляем немного оливкового грибного масла. Украшаем зеленью, так же можно добавить пармезан. Друзья, приятного аппетита и подписывайтесь на новые рецепты;)Расскажите друзьям!
Оценки
(Нет оценок) 
Загрузка...