Рецепт фаршированных яиц

Сегодня готовим вкусную горячую закуску. Фаршированные куриные яйца с белыми грибами.
—-
Нам понадобится:
Куриное яйцо 2шт
Белые грибы 50г сухих ( можно заменить на свежие или заморозка)лучше конечно же свежие;)
Копченая грудинка 50г
Сыр мягких сортов
Соль, свежая зелень и немного сливок
Пикантности вкусу придаст трюфельное масло

Яйца отвариваем в крутую и очень-очень аккуратно разрезаем их вдоль, вместе со скорлупой. Понадобится очень острый нож или нож-пила.
Грибы отвариваем, нарезаем соломкой. Грудинку тоже нарезаем соломкой.
—-
Аккуратно выковыриваем яйцо из скорлупы, и мелко толчем его с помощью вилки. Грибы и грудинку обжариваем около 2мин, потом добавляем немного сливок. Доводим до кипения нашу массу и добавляем рубленную зелень, яйцо, соль по вкусу. Масса должна получится не слишком сухая и не слишком жидкая.
Далее раскладываем массу в скорлупу от яйц, добавляем в каждую немного трюфельного масла и посыпаем тертым сыром. Дальше яйца отправляем в разогретую до 180С духовку на 5-7мин, сыр должен превратится в румяную корочку. Чтобы яйца не катались по противню, выкладываем их на толстый слой соли.
—-
Well done)
все готово) выкладываем на блюдо, тоже лучше на слой соли. Только будьте аккуратны, они очень горячие.) Приятного аппетита)
Подписывайтесь на новые рецепты и советуйте друзьям)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Рецепт фаршированных яиц”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 + двенадцать =

Ingredients

Ingredients was where

Share List

Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

Vkontakte
Linkedin
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Viber
Shopping Cart